Vad säger magkänslan om gluten?

Är du nyfiken på vad som händer i kroppen när du tar den där frukostfrallan eller flingorna till filen på morgonen? Har du problem med magen, men vet inte riktigt varför? Har du konstaterad celiaki, eller är överkänslig mot gluten? Vi reder ut begreppen kring gluten...